Definicja
Iftar to posiłek podawany pod koniec dnia podczas Ramadanu, aby przerwać post. Dosłownie oznacza to „śniadanie”. Iftar jest podawany o zachodzie słońca podczas każdego dnia Ramadanu, ponieważ muzułmanie przerywają codzienny post. Drugi posiłek podczas Ramadanu, który przyjmuje się rano (przed świtem), nazywa się suhoor .
Wymowa: If-tar
Znany również jako : Fitoor
Posiłek
Muzułmanie tradycyjnie najpierw przerywają post postem i wodą lub napojem jogurtowym. Po modlitwie Maghrib jedzą pełny posiłek, składający się z zupy, sałatki, przystawek i dań głównych. W niektórych kulturach pełny posiłek jest opóźniony do późnego wieczora lub nawet wczesnego rana. Tradycyjne potrawy różnią się w zależności od kraju.
Iftar jest wydarzeniem towarzyskim, w które zaangażowani są członkowie rodziny i społeczności. Ludzie często zapraszają innych na kolację lub gromadzą się jako społeczność na szczęście. Ludzie często zapraszają i dzielą się jedzeniem z tymi, którzy mają mniej szczęścia. Duchowa nagroda za dar charytatywny jest uważana za szczególnie znaczącą podczas Ramadanu.
Względy zdrowotne
Ze względów zdrowotnych muzułmanom zaleca się, aby nie spożywali nadmiernych posiłków podczas iftaru ani w żadnym innym czasie, a także zaleca się stosowanie innych wskazówek zdrowotnych podczas Ramadanu. Przed Ramadanem muzułmanin powinien zawsze skonsultować się z lekarzem na temat bezpieczeństwa postu w indywidualnych okolicznościach zdrowotnych. Zawsze należy zadbać o to, aby uzyskać potrzebne składniki odżywcze, nawodnienie i odpoczynek.
